Torta de Salpicão

Ingredientes

4 (unidade) de ovos

1.5 (xícara) de leite

(a gosto) de sal

6 (colher de sopa) de farinha de trigo

1 (unidade) de ervilha

1 (unidade) de milho

100 (g) de mortadela

100 (g) de frango cozido e desfiado

1 (unidade) de cenoura cozida

1 (unidade) de tomate

10 (unidade) de pepinos em conserva

1 (unidade) de maçã

1 (unidade) de sazón amarelo

1 (unidade) de creme de leite

4 (colher de sopa) de maionese

3 (colher de sopa) de requeijão

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes da panqueca no liquidificador e frite em uma frigideira. Reserve.
2. Para o molho, coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem. Reserve.
3. Para o recheio, junte todos os ingredientes e misture com uma parte do molho até obter uma liga homogênea.
4. Monte a torta alternando camadas de panqueca com o recheio, terminando com uma camada de panqueca.
5. Cubra com o restante do molho e adicione batata palha por cima.