Torresmo à Pururuca
⏱️ Preparo: 40
🍽️ Rendimento: 6 porções
Descubra como preparar um torresmo à pururuca crocante e irresistível, perfeito para acompanhar suas refeições e encantar os convidados com um petisco tradicional e saboroso.
Ingredientes
Modo de Preparo
- Corte a panceta em tiras de 2 dedos de largura e de 3 a 7 cm de altura.
- Coloque o tempero sobre as tiras e misture bem, em seguida coloque em uma assadeira com o couro virado para cima para não grudar.
- Leve ao forno quente por 30 minutos ou até o couro estar bem macio.
- Espere esfriar e frite em bastante óleo bem quente.
- O segredo da pururuca é colocar no forno antes de fritar.
Dicas do Chef
Para uma pururuca ainda mais crocante, certifique-se de que a panceta esteja completamente seca antes de fritar, o que melhora a textura final.
Informação Nutricional (Total estimado)
| Calorias: | 500 |
| Proteínas: | 20g |
| Carboidratos: | 5g |
| Gorduras: | 40g |