Receita de Tortilha de Batata Espanhola

⏱️ Preparo: 15
🍽️ Rendimento: 8 porções

Descubra como preparar a autêntica Tortilha de Batata Espanhola, um prato clássico e versátil feito com ingredientes simples e acessíveis, ideal para refeições rápidas e saborosas no dia a dia.

Ingredientes

  • 3 (unidade) de batatas grandes
  • a gosto (a gosto) de sal
  • 2 (unidade) de ovos
  • a gosto (a gosto) de cheiro verde
  • a gosto (a gosto) de óleo

    • Modo de Preparo

    1. Descasque e corte as batatas bem fininhas e pequenas.
    2. Coloque para fritar até ficarem moles e meio cozidas.
    3. Enquanto frita, bata os ovos com sal e um pouco de cheiro verde.
    4. Depois que as batatas estiverem meio cozidas e moles, retire o óleo excessivo e deixe o suficiente para não queimar.
    5. Jogue os ovos por cima das batatas até cobrir tudo.
    6. Dê voltas sem mexer, como se fosse uma omelete.
    7. Sirva com pão.

    Dicas do Chef

    Para uma Tortilha de Batata ainda mais crocante e saborosa, experimente adicionar ervas frescas ou especiarias durante o preparo, garantindo uma variação deliciosa em suas refeições.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 1800
    Proteínas: 60g
    Carboidratos: 200g
    Gorduras: 80g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    • GlutenFree
    • DairyFree
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