Receita de Sequilhos de Nata

Ingredientes

1 (xícara) de nata

1 (xícara) de açúcar

1 (unidade) de ovo

500 (g) de amido de milho

(a gosto) de sal

(a gosto) de raspas de limão ou coco ralado

1 (colher de sobremesa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Misture e amasse todos os ingredientes, adicionando o amido de milho aos poucos.
2. Enrole a massa como nhoque; se ela não quebrar, está no ponto ideal.
3. Corte a massa com uma faca no tamanho desejado.
4. Coloque os pedaços em uma assadeira grande, deixando espaço para que cresçam durante o assamento.
5. A receita rende entre 90 a 100 unidades.
6. Leve ao forno pré-aquecido e asse até que os sequilhos coram, por cerca de 20 a 30 minutos.
7. Os sequilhos ficarão crocantes e derreterão na boca.