Receita de Pudim de Sorvete

⏱️ Preparo: 40
🍽️ Rendimento: 50 porções

Descubra como preparar um pudim de sorvete caseiro irresistível, perfeito para momentos especiais e sobremesas refrescantes. Esta receita fácil e rápida é ideal para quem ama doces leves e cremosos!

Ingredientes

  • 1 (unidade) de leite condensado
  • 2 (unidade) de leite
  • 6 (unidade) de ovos
  • 7 (colher de sopa) de açúcar
  • 1 (unidade) de creme de leite sem soro
  • 1 (colher de sopa) de chocolate
  • 6 (colher de sopa) de água

    • Modo de Preparo

    1. Bata na batedeira o leite condensado, as gemas e o leite, leve ao fogo para cozinhar até formar um creme e deixe esfriar.
    2. Bata na batedeira as claras em neve com 7 colheres de açúcar e adicione o creme de leite.
    3. Misture os cremes (1 e 2) e reserve o chocolate e a água até virar a calda.
    4. Caramelize uma forma com furo, coloque o creme e regue com calda de chocolate.
    5. Leve ao congelador por aproximadamente 12 horas.

    Dicas do Chef

    Para um pudim ainda mais cremoso e saboroso, adicione essência de baunilha durante a mistura dos cremes e sirva gelado para realçar o frescor!

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 250
    Proteínas: 5g
    Carboidratos: 35g
    Gorduras: 12g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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