Receita de Pavê Gelado para o Natal

Ingredientes

400 (g) de biscoitos de maisena ou champagne

1 (unidade) de leite condensado

1 (unidade) de creme de leite

2 (unidade) de leite de vaca

3 (unidade) de ovos

3 (colher de sopa) de açúcar

1 (colher de sopa) de maisena

1 (unidade) de gelatina

150 (g) de ameixa

2 (unidade) de caixas de passas

(a gosto) de guaraná ou rum

Modo de Preparo

1. Forre um pirex grande com os biscoitos umedecidos no guaraná ou rum.
2. Faça um creme com leite condensado, o leite de vaca, as gemas e a maisena.
3. Coloque as ameixas.
4. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da caixa.
5. Deixe esfriar e coloque por cima das ameixas.
6. Bata as claras em neve, coloque o açúcar, em seguida o creme de leite sem o soro, misturando delicadamente.
7. Leve para a geladeira e sirva no dia seguinte.