Receita de Pavê de Ovomaltine

Ingredientes

2 (unidade) de creme de leite sem soro

2 (unidade) de leite condensado

3 (unidade) de gemas

2.5 (unidade) de leite

2 (colher de sopa) de maizena

3 (xícara) de Ovomaltine

4 (colher de sopa) de Ovomaltine

2 (unidade) de biscoito champagne

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o leite condensado, 2 latas do leite, as gemas, a maisena, transfira para uma panela em fogo baixo mexendo até engrossar.
2. Transfira para um refratário e deixe esfriar.
3. Lave o copo do liquidificador e bata as 2 latas de creme de leite e as 3 xícaras de Ovomaltine até ficar cremoso.
4. Umedeça as bolachas champagne na 1/2 lata de leite com as 4 colheres de ovomaltine, coloque sobre o creme de gemas reservado anteriormente no refratário.
5. Espalhe o creme de chocolate e polvilhe com o restante de Ovomaltine. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.