Receita de Pavê de Bombom

⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 12 porções

Descubra como preparar um delicioso Pavê de Bombom, uma sobremesa cremosa e irresistível, perfeita para ocasiões especiais e reuniões familiares, com ingredientes simples e fáceis de encontrar.

Ingredientes

  • 0.5 (xícara) de açúcar
  • 4 (xícara) de leite
  • 1 (unidade) de leite de coco ou leite de vaca
  • 5 (colher de sopa) de amido de milho
  • 20 (unidade) de bombons
  • 150 (g) de chocolate ao leite picado
  • 0.5 (unidade) de creme de leite
  • 0.5 (xícara) de leite quente

    • Modo de Preparo

    1. No liquidificador, bata o açúcar, o leite de coco (ou de vaca), o chocolate em pó e o amido de milho, misture bem, até ficar homogêneo.
    2. Transfira para uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até o ponto do brigadeiro, deixe esfriar.
    3. Pique os bombons e reserve alguns para decorar.
    4. Para a calda: Derreta o chocolate picado em banho-maria ou no micro-ondas (de 2 a 3 minutos).
    5. Acrescente o creme de leite e o leite quente e misture até formar uma calda homogênea e cremosa.
    6. Na montagem: Em um refratário ou taças individuais, alterne as camadas de creme e bombons picados.
    7. Leve à geladeira e na hora de servir, cubra com a calda e decore com os bombons picados.
    8. Calorias por porção: 418 kcal.

    Dicas do Chef

    <p>Para uma versão mais leve, substitua o leite integral por leite desnatado e reduza a quantidade de açúcar para manter o sabor sem excessos calóricos.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 5016
    Proteínas: 48g
    Carboidratos: 600g
    Gorduras: 240g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    • GlutenFree
    Doces e sobremesas Mousses Pudins e flans Docinhos e bombons Pavês Brigadeiro Torta doce Pudim de leite em pó Light pavê de bombom receita de sobremesa doces brasileiros pavê fácil sobremesa cremosa