Receita de Molho Branco Cremoso

⏱️ Preparo: 20
🍽️ Rendimento: 4 porções

Descubra como preparar um molho branco cremoso e versátil, ideal para massas, lasanhas e outros pratos deliciosos, de forma simples e rápida em casa.

Ingredientes

  • 2 (colher de sopa) de manteiga
  • 1.5 (colher de sopa) de farinha de trigo
  • 500 (ml) de leite
  • 0.5 (colher de chá) de sal
  • 1 (unidade) de creme de leite
  • (a gosto) de pimenta do reino
  • (a gosto) de noz-moscada

    • Modo de Preparo

    1. Aqueça em uma panela a manteiga.
    2. Junte a farinha e deixe dourar.
    3. Aos poucos, junte o leite, mexendo sempre, para não empelotar.
    4. Acrescente o sal, a pimenta e a noz-moscada.
    5. Deixe ferver por mais 2 minutos.
    6. Por último, acrescente o creme de leite, sem o soro, e misture bem.
    7. Deixe cozinhar por mais um minuto e está pronto.

    Dicas do Chef

    Para um molho ainda mais saboroso e cremoso, adicione ervas frescas como manjericão ao final do preparo, garantindo um toque especial e aromático.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 500
    Proteínas: 10g
    Carboidratos: 40g
    Gorduras: 30g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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