Receita de Maionese Caseira

⏱️ Preparo: 20
🍽️ Rendimento: 20 porções

Descubra como preparar uma maionese caseira deliciosa e cremosa, perfeita para saladas e pratos rápidos, utilizando ingredientes frescos e acessíveis no dia a dia.

Ingredientes

  • 1 (colher de sopa) de Açúcar
  • 1 (colher de sopa) de Sal
  • 3 (colher de sopa) de Vinagre
  • 3 (colher de sopa) de Limão
  • (a gosto) de Óleo
  • 3 (unidade) de Ovos
  • 2 (colher de sopa) de Leite em pó

    • Modo de Preparo

    1. Bata bastante os ovos no liquidificador.
    2. Coloque o açúcar, sal, vinagre, limão e leite.
    3. Bata novamente.
    4. Coloque aos poucos o óleo até fechar um buraco que aparece.
    5. Desligue o liquidificador e ligue novamente, vai aparecer o buraco novamente, coloque mais óleo até fechar o buraco.

    Dicas do Chef

    Dica bônus: Para uma maionese mais cremosa, use ovos em temperatura ambiente e experimente adicionar ervas frescas como salsinha para realçar o sabor.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 1500
    Proteínas: 20g
    Carboidratos: 50g
    Gorduras: 150g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    Molhos Saladas Acompanhamentos Arroz Feijão Risoto Molho branco maionese caseira receita de maionese molhos caseiros preparo rápido