Receita de Filé de Frango com Geleia

Ingredientes

4 (unidade) de filés de frango

50 (ml) de caldo de frango

2 (colher de sopa) de geleia de gengibre

1 (colher de sopa) de molho de soja

(a gosto) de sal

(a gosto) de pimenta-do-reino

2 (colher de sopa) de suco de limão

1 (colher de sopa) de azeite

Modo de Preparo

1. Tempere os filés com sal, pimenta-do-reino e suco de limão e misture bem.
2. Deixe marinar por 20 minutos.
3. Aqueça o azeite em uma frigideira e frite os filés dos dois lados até dourarem.
4. Retire os filés e reserve em um local aquecido.
5. Na mesma frigideira, adicione o caldo de frango, a geleia de gengibre e o molho de soja, misture bem e deixe encorpar.
6. Coloque os filés em uma travessa e despeje o molho por cima.
7. Sirva acompanhado de arroz branco.