Receita de Farofa Fria

⏱️ Preparo: 25
🍽️ Rendimento: 35 porções

Aprenda a preparar uma farofa fria deliciosa e refrescante, ideal para acompanhar pratos principais e enriquecer suas refeições com sabores frescos e saudáveis.

Ingredientes

  • 3 (unidade) de cenouras
  • 1 (unidade) de palmito
  • 1 (unidade) de ervilha
  • 1 (unidade) de milho verde
  • 100 (g) de azeitona verdes
  • 1 (unidade) de cebola
  • (a gosto) de cheiro verde
  • 1 (unidade) de pimentão vermelho
  • 1 (unidade) de pimentão verde
  • 1 (unidade) de pimentão amarelo
  • (a gosto) de ovos cozidos
  • (a gosto) de orégano
  • (a gosto) de sal
  • (a gosto) de pimenta-do-reino
  • (a gosto) de limão
  • (a gosto) de óleo
  • (a gosto) de farinha de milho
  • (a gosto) de farinha de mandioca

    • Modo de Preparo

    1. Junte todos os ingredientes, tempere e junte as farinhas até ficarem bem soltas.
    2. Esta receita é para ficar bem úmida.
    3. Se quiser, decore com ovos cozidos.

    Dicas do Chef

    Para uma farofa mais crocante, toste as farinhas antes de misturá-las aos outros ingredientes, o que realça o sabor e a textura da sua farofa fria.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 200
    Proteínas: 5g
    Carboidratos: 30g
    Gorduras: 10g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    • GlutenFree
    Acompanhamentos Molhos Saladas Arroz Feijão Risoto Molho branco farofa fria receita farofa acompanhamentos saudáveis saladas brasileiras