Receita de Falso Pão de Ló

Ingredientes

3 (unidade) de ovos inteiros

2 (xícara) de farinha de trigo

1 (xícara) de açúcar

1 (colher de sopa) de farinha de trigo

2 (colher de sopa) de margarina

Modo de Preparo

1. Separe as claras e as gemas, peneire as gemas e não bata com a colher na peneira, para não deixar o gosto do ovo na massa.
2. Em uma vasilha, coloque as gemas e 8 colheres de água e bata com garfo como se fosse bater clara em neve, até ficar bem espumosa.
3. Em seguida, misture alternadamente os outros ingredientes, e por último, adicione as claras em neve delicadamente.
4. Unte a forma.
5. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
6. Para desenformar ainda quente, use um pano de louça úmido e limpo.
7. Coloque o recheio de sua preferência.