Receita de Estrogonofe de Lagosta com Camarão

Ingredientes

2 (unidade) de lagostas

250 (g) de camarão sem casca

(a gosto) de champignon

(a gosto) de catchup

(a gosto) de coentro ou cheiro verde

(a gosto) de alho

(a gosto) de sal

2 (unidade) de creme de leite

Modo de Preparo

1. Corte a lagosta em pedaços pequenos, tipo isca.
2. Em uma panela, frite o alho bem picado com o sal, usando manteiga ou azeite para fritar.
3. Adicione a lagosta picada e o camarão, mexa um pouco e deixe soltar toda a água.
4. Deixe por mais ou menos 10 minutos, provando o camarão para não virar borracha.
5. Depois, retire toda a água que gerou e frite mais um pouco para deixar seco.
6. Reserve por uns 3 minutos para esfriar, com o fogo apagado adicione o champignon, o creme de leite e o catchup, e misture tudo até obter uma cor rosada.