Receita de Empada

⏱️ Preparo: 40
🍽️ Rendimento: 80 porções

Descubra como preparar uma empada deliciosa e caseira com ingredientes simples e acessíveis. Perfeita para lanches, festas ou refeições rápidas, essa receita traz um sabor irresistível e é ideal para quem ama pratos salgados tradicionais.

Ingredientes

  • 1 (kg) de farinha de trigo com fermento
  • 250 (g) de margarina
  • 250 (g) de óleo
  • 1.5 (unidade) de queijo ralado
  • 4 (unidade) de gemas
  • 0.5 (kg) de carne moída
  • 1 (unidade) de ervilha
  • 5 (unidade) de camarões secos

    • Modo de Preparo

    1. Peneire a farinha de trigo, coloque a margarina, o óleo e o queijo ralado.
    2. Amasse e sove bem a massa até ficar fofa e puder enrolar.
    3. Cozinhe a carne moída junto com o camarão e acrescente o milho verde, reserve. Depois abra a massa aos poucos nas forminhas de empada, coloque o recheio, tampe as forminhas, pincele com a gema.
    4. Leve ao forno pré-aquecido à 180°.
    5. Quando dourar, retire do forno, desenforme e sirva.

    Dicas do Chef

    Dica bônus: Para uma empada ainda mais crocante, adicione um pouco de farinha extra à massa e asse em temperatura moderada para um dourado perfeito.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 16000
    Proteínas: 800g
    Carboidratos: 1600g
    Gorduras: 800g
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