Receita de Cupcake Salgado de Calabresa

Ingredientes

4 (unidade) de ovos

2 (xícara) de farinha

1 (xícara) de creme de leite

0.5 (xícara) de óleo de soja

3 (colher de sopa) de azeite

1 (colher de sopa) de fermento em pó

200 (g) de calabresa picada

1 (colher de chá) de sal

0.5 (unidade) de pimenta dedo de moça picada

150 (g) de parmesão ralado

1 (colher de chá) de orégano

Modo de Preparo

1. Bata os ovos na batedeira até ficarem em ponto de neve, desligue a batedeira e acrescente delicadamente farinha e os demais ingredientes, mexendo devagar até que fique tudo bem misturado.
2. Coloque a massa em forminhas próprias para cupcakes deixando a massa um dedo abaixo do limite da forminha. Decore com uma fatia de calabresa por cima e leve ao forno.
3. Asse em forno pré-aquecido à 180° por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
4. Você pode variar os recheios ao seu gosto, é muito fácil.