Receita de Canja de Galinha

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 6 porções

Descubra como preparar uma canja de galinha deliciosa e reconfortante, uma sopa tradicional brasileira feita com ingredientes frescos e saudáveis, ideal para dias frios e para toda a família.

Ingredientes

  • 0.5 (colher de sopa) de óleo
  • 1 (unidade) de cebola picada
  • 1 (unidade) de talo de salsão
  • 1 (unidade) de peito de frango
  • 2 (unidade) de tomates picados sem pele e sem semente
  • 3 (unidade) de tabletes de caldo de galinha
  • 2 (unidade) de cenouras picadas
  • 2 (unidade) de batatas picadas
  • 1 (xícara) de arroz lavado e escorrido
  • 2 (colher de sopa) de salsa picada
  • 1.5 (l) de água

    • Modo de Preparo

    1. Aqueça o óleo e refogue a cebola e o salsão.
    2. Doure o peito de frango e junte os tomates. Deixe cozinhar até os tomates começarem a desmanchar.
    3. Adicione a água, os tabletes de caldo de galinha, a cenoura e a batata. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
    4. Junte o arroz e deixe no fogo baixo, até que esteja cozido.
    5. Retire o peito de frango, espere esfriar um pouco e desfie-o. Junte o frango desfiado.
    6. Sirva a canja polvilhada com a salsa.

    Dicas do Chef

    <p>Para um sabor ainda mais rico, adicione ervas frescas como coentro no final da preparação, tornando a canja de galinha ainda mais aromática e nutritiva.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 350
    Proteínas: 20g
    Carboidratos: 40g
    Gorduras: 10g

    Restrições Alimentares

    • GlutenFree
    • DairyFree
    Sopas Cozidos e ensopados Panela de pressão Ensopado Caldo verde canja de galinha receita de sopa sopa com frango receitas saudáveis pratos brasileiros