Receita de Bombocado

⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 12 porções

Descubra como preparar o delicioso bombocado, uma sobremesa tradicional brasileira que combina ingredientes simples para um resultado irresistível e cremoso, perfeita para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia.

Ingredientes

  • 1 (unidade) de leite condensado
  • 1 (xícara) de leite de coco
  • 6 (unidade) de ovos
  • 1 (colher de sopa) de manteiga
  • 500 (g) de aipim ralado

    • Modo de Preparo

    1. Descasque o aipim e rale em ralo fino.
    2. Junte os ovos e a manteiga e bata bem.
    3. Acrescente o leite de coco e misture até ficar homogêneo.
    4. Coloque a mistura em formas de empada untadas com manteiga e polvilhada com açúcar.
    5. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 30 minutos ou até que os bombocados estejam bem assados.
    6. Se quiser experimentar uma textura diferente, asse em banhomaria.

    Dicas do Chef

    Para um bombocado ainda mais macio e aromático, adicione raspas de limão à mistura antes de assar, o que realça o sabor e torna a sobremesa ainda mais especial.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 250
    Proteínas: 5g
    Carboidratos: 30g
    Gorduras: 15g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    Doces e sobremesas Mousses Pudins, flans Docinhos e bombons Pavês Brigadeiro Torta doce Pudim de leite em pó Light bombocado receita de bombocado sobremesa brasileira doces tradicionais receitas doces