Receita de Bolo Integral de Frutas

⏱️ Preparo: 45
🍽️ Rendimento: 15 porções

<p>Descubra como preparar um delicioso bolo integral de frutas, uma opção saudável e saborosa para o café da manhã ou lanche, com ingredientes naturais e fáceis de encontrar.</p>

Ingredientes

  • 1 (colher de sopa) de bicarbonato de sódio
  • 2 (xícara) de farinha integral
  • 1 (xícara) de farinha de trigo
  • 2 (xícara) de açúcar mascavo
  • (a gosto) de canela e cravo em pó
  • 3 (unidade) de maçãs picadas
  • 2.5 (xícara) de nozes, ameixas secas e uvas passa
  • 4 (unidade) de ovos
  • 1 (unidade) de iogurte natural
  • 0.5 (xícara) de óleo de soja

    • Modo de Preparo

    1. Misturar as 2 farinhas, o bicarbonato de sódio, o açúcar mascavo e a canela e o cravo em pó.
    2. Depois, acrescentar a maçã, as nozes, as ameixas e as uvas passa. Misturar e reservar.
    3. No liquidificador, bater os ovos, o iogurte e o óleo de soja. Depois, misturar tudo.
    4. Colocar em forma redonda com furo no meio previamente untada com margarina e enfarinhada.
    5. Assar em forno médio por aproximadamente 45 minutos.

    Dicas do Chef

    <p>Dica bônus: Para tornar o bolo ainda mais saudável, adicione mais frutas frescas ou substitua parte do açúcar por um adoçante natural como mel ou stevia, mantendo o sabor e os nutrientes.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2500
    Proteínas: 50g
    Carboidratos: 400g
    Gorduras: 100g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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