Receita de Bolo de Chocolate com Calda Quente

Ingredientes

1 (xícara) de açúcar

100 (g) de manteiga

2 (unidade) de ovos

6 (colher de sopa) de chocolate em pó

1 (xícara) de leite

2 (xícara) de farinha de trigo

1 (colher de sopa) de fermento em pó

2 (xícara) de água

1 (xícara) de açúcar

6 (colher de sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo

1. Separe as claras das gemas e bata na batedeira a manteiga, o açúcar e as duas gemas, até formar um creme homogêneo.
2. Acrescente o chocolate em pó, a farinha de trigo e o leite e continue batendo.
3. Por último, acrescente o fermento e as claras em neve.
4. Bata e reserve.
5. Unte uma fôrma redonda com orifício no meio com margarina e farinha de trigo.
6. Coloque todos os ingredientes da calda numa panela e cozinhe até levantar fervura.
7. Jogue a calda na fôrma untada e enfarinhada e só então coloque a massa do bolo.
8. Leve ao forno por, aproximadamente, 30 minutos.
9. Sirva e aproveite.