Receita de Bolo de Banana

Ingredientes

1 (xícara) de açúcar

0.5 (xícara) de farinha de trigo com fermento

1 (xícara) de aveia em flocos grossos

1 (unidade) de coco fresco ralado

1 (xícara) de leite em pó

3 (unidade) de ovos

2 (colher de sopa) de margarina

1 (colher de sopa) de canela em pó

1.5 (xícara) de água morna

1 (colher de chá) de fermento em pó

1.5 (xícara) de açúcar

1 (xícara) de água

6 (unidade) de bananas tipo prata maduras

(a gosto) de cravos-da-índia

Modo de Preparo

1. Separe a farinha, o açúcar e o leite.
2. Bata os demais ingredientes no liquidificador.
3. Por último, adicione a aveia.
4. Faça uma calda com açúcar derretido e água com alguns cravos.
5. Retire os cravos e caramelize uma forma pequena.
6. Coloque as bananas em fatias finas e despeje a massa.
7. Polvilhe canela e coloque um cravo no meio.
8. Leve ao forno bem quente por 15 minutos, e ao retirar, vire em outro recipiente como se faz com torta de abacaxi.