Receita de Batatas Recheadas Fáceis e Deliciosas

Ingredientes

8 (unidade) de batatas grandes

2 (xícara) de presunto moído

1 (xícara) de maionese

0.5 (xícara) de queijo prato ralado

1 (colher de sopa) de cebola picadinha

(a gosto) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas al dente. Não deixe ficar muito mole para não rachar (5 a 8 minutos em água fervente geralmente é o ideal).
2. Retire um pouco da polpa das metades, fazendo uma cavidade.
3. Cuidado para não se queimar.
4. Em uma vasilha, misture o presunto, a maionese, o queijo prato e a cebola.
5. Coloque as batatas em uma assadeira e preencha as cavidades com o recheio.
6. Com a polpa que você tirou do meio das batatas, monte uma nova batata e coloque o recheio em cima.
7. Polvilhe com o queijo parmesão.
8. Leve ao forno pré-aquecido à 180°, por mais ou menos 30 minutos, ou até dourar.
9. Pode-se substituir o presunto por outro ingrediente de sua preferência, como peito de peru, ou outro tipo de queijo para quem não come carne.