Receita de Abacaxi com Maionese

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 8 porções

Descubra como preparar uma salada refrescante e deliciosa de abacaxi com maionese, perfeita para acompanhar refeições leves e saudáveis no dia a dia.

Ingredientes

  • 1 (unidade) de abacaxi
  • 0.5 (kg) de camarão
  • 2 (unidade) de maçãs
  • 1 (xícara) de azeitonas
  • 2 (unidade) de cenouras
  • 3 (unidade) de batatas
  • 1 (xícara) de uvas passas
  • 1 (unidade) de palmito
  • (a gosto) de maionese
  • (a gosto) de sal
  • (a gosto) de pimenta branca

    • Modo de Preparo

    1. Corte o abacaxi no sentido do comprimento.
    2. Retire todo o miolo do abacaxi e com um pano de prato seque bem o interior deixado-o por cerca de 30 minutos para retirar todo o suco.
    3. Em uma panela leve os camarões com sal e pimenta e cozinhe-os em panela tampada no seu próprio suco.
    4. Retire do fogo e misture-os aos demais ingredientes. Junte a maionese e recheie todo o abacaxi.
    5. Sirva bem gelado.

    Dicas do Chef

    <p>Para uma versão mais leve e saudável, substitua a maionese tradicional por uma opção light e adicione ervas frescas como coentro para realçar o sabor tropical do abacaxi.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 400
    Proteínas: 20g
    Carboidratos: 50g
    Gorduras: 20g
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