Bolinho de Arroz

⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 25 porções

Aprenda a preparar bolinhos de arroz crocantes e saborosos, uma receita prática e deliciosa ideal para o dia a dia, perfeita para quem busca opções rápidas e nutritivas na cozinha brasileira.

Ingredientes

  • 1 (unidade) de caldo de galinha
  • 3 (unidade) de ovos
  • 1 (colher de sopa) de salsa picada
  • 1 (xícara) de farinha de trigo
  • 2 (colheres de sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 (xícara) de arroz cozido
  • 1 (colher de sopa) de fermento em pó
  • (a gosto) de óleo

    • Modo de Preparo

    1. Em uma tigela, dissolva o caldo de galinha em 3 colheres de sopa de água quente.
    2. À seguir, junte os ovos, a salsa, a farinha, o queijo ralado, o arroz e o fermento.
    3. Misture bem até ficar homogêneo.
    4. Com o auxílio de 2 colheres de sopa, modele os bolinhos.
    5. Frite porções de massa no óleo quente até ficarem bem dourados.
    6. Escorra em papel absorvente e sirva a seguir.

    Dicas do Chef

    Para bolinhos ainda mais crocantes, adicione farinha extra à massa antes de fritar, garantindo uma textura perfeita.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 150
    Proteínas: 5g
    Carboidratos: 20g
    Gorduras: 6g
    Arroz Acompanhamentos bolinho de arroz receita de arroz lanche rápido pratos brasileiros